Arugula with Pear Miso Dressing
*Pear Miso Dressing
100g Pear
1Tbs Miso
1Tbs Olive oil
1tsp lemon juice
1/4 Pear
4 cups young arugula leaves, rinsed and dried
2Tbs walnuts
Mix all in a blender.
Combine the dressing, Arugula and pear or any kind of greens.
梨のドレッシングのルッコラサラダ
梨 １００g
味噌 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 小さじ１
ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
ルッコラと梨、クルミを盛り付けてドレッシングをかける