Parsley & Avocado Miso Beans Salad

Parsley & Avocado Miso Beans Salad

15g Parsley

1/2 Avocado

3-4Tbs Olive oil

1Tbs Miso

1Tbs Lemon juice

2cup mix beans

4Tbs onion

5-6 cherry tomatoes

 

 

Put the avocado, parsley,miso and lemon juice in a food processor. Mix them until smooth.

Combine the beans,onion,tomatoes and the dressing in a bowl and mix well.

 

 

パセリ&アボカド味噌ドレッシングの豆サラダ

パセリ 15g

アボカド 1/2個

オリーブオイル 大さじ3−4

味噌 大さじ1

レモン汁 大さじ1

ミックスビーンズ 2カップ

玉ねぎ 大さじ4

ミニトマト 5−6個

フードプロセッサーにパセリ、アボカド、味噌、レモン汁を入れて滑らかになるまで混ぜる。

ボールに豆、玉ねぎ、トマトとアボカドドレッシングを加えてよく混ぜる。

 

カレー粉を入れても美味しいです。

 

今日のお味噌

 

 

 

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