Avocado Miso Dressing

Avocado Miso Dressing

1/2 Avocado

2tsp Vinegar

1tsp Miso

1tsp maple syrup  (optional)

Place into a food processor or a blender and mix all until smooth.

アボカド味噌ドレッシング

アボカド 1/2個

酢 小さじ2

味噌 小さじ1

お好みでメープルシロップ 小さじ1

フードプロセッサーで混ぜるかボールでフォークでアボカドを潰しながらクリーミーになるまで混ぜるだけ!

 

最近は日本でもオーガニックのケールが手に入るようになって嬉しいです。

ケールはドレッシングを混ぜる前に軽くオリーブオイルでマッサージしておくと食べやすくなって美味しいですよ!ぜひお試しください。

 

今日のお味噌

やさか共同農場 有機やさか味噌 中辛口

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