Balsamic Miso Mushrooms Salad
120g Mushrooms, cut in quarter
50g Onion, sliced
１clove garlic
1Tbs Balsamic vinegar
1tsp Miso
1Tbs Olive oil
In a frying pan, heat the olive oil on medium heat and garlic,onion and mushrooms to stir fry.
Add in the Balsamic vinegar and miso and stir to combine. We add miso, as it can easily burnt.
マッシュルームのバルサミコ味噌炒め
マッシュルーム ７個 １２０g
玉ねぎ 小1/2個
オリーブオイル 大さじ１
にんにく １片
バルサミコ 大さじ１
吟醸味噌 小さじ１
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、玉ねぎを炒めキノコを加える。炒まったらバルサミコ酢と味噌を加える。焦げないように絡めたら出来上がり。
今日のお味噌